Ciasto cytrynowe

Składniki:

- 1,5 szklanki mąki

- 1 szklanka i 3 łyżki cukru

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 4 jajka

- 1/2 szklanki śmietany 22%

- 3,5 łyżki soku z cytryny

- skórka tarta z trzech cytryn

- 6 łyżek rozpuszczonego, przestudzonego masła

- masło do formy

Sposób przygotowania:

Nagrzać piekarnik do 175 stopni. Wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać roztrzepane jajka i miksować na wolnych obrotach aż masa będzie gładka. Wymieszać śmietanę z masłem i sokiem z cytryny. Dodać do masy i wymieszać. Wlać ciasto do posmarowanej masłem formy. Piec około godziny. Sprawdzić patyczkiem. Ostudzone polać lukrem. :)

Smacznego :)